Para hacer estas galletas necesitas:

½ taza de mantequilla sin sal

½ taza de manteca

1 taza de azúcar morena

½ taza de azúcar

2 huevos

½ cucharadita de sal

1 ½ cucharadita de vainilla

2 ½ tazas de harina de trigo

2 cucharaditas de polvo de hornear

2 tazas de chispas de chocolate

Preparación

Precalienta el horno a 350•. Bate la mantequilla y la manteca hasta que esten cremosas. Agrega el azúcar y continua batiendo. Agrega los huevos, la sal y la vainilla. Continua batiendo.  Agrega la harina y el polvo de hornear. Y por último, agrega las dos tazas de gotas de chocolate.

Forma tus galletas dejando caer pequenas porciones en la bandeja, sin tocarlas mucho. Recuerda que la bandeja debe estar forrada con papel encerado. Hornealas hasta que comiencen a dorarse los bordes de las galletas.

En algunas ocasiones las horneo en moldes de mini ponquesitos y hago torticas chocolate chip. Para decorarlas preparo chocolate y leche condensada en una ollita y luego con la manga decoro cada una de las torticas chocolate chip.